泡沫型柚子醋

將其填充並與隨附的專用起泡器一起使用，即可輕鬆製作不易消散的泡沫醋。
特色是柚子香氣撲鼻。
可用於鮭魚卵軍艦壽司或作為西餐的點睛之筆。
主要用於冷盤或擺盤裝飾。
（請注意，若直接用於熱菜或炸物，泡沫可能會變回液體。）與金澤引以為傲的壽司與海鮮飲食文化十分契合，作為伴手禮也能自然開啟話題，是一款帶來全新用餐體驗的泡沫型調味醬。

【容量】

200毫升

【原材料】

調味醋（柚子果汁、釀造醋、食鹽）（日本國內製造）、釀造醋、食鹽、本味醂、澱粉分解物、砂糖、柚子萃取物、葡萄糖、酵母萃取物、明膠、水解蛋白、昆布萃取物／酒精、增稠劑（海藻酸酯）、乳化劑、（部分含有小麥、蘋果、明膠）