{"title":"調味料・だし","description":"\u003ch3\u003e\u003cspan\u003e日本各地の味を、いつもの食卓へ。\u003c\/span\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e日本の料理のおいしさを支えているのは、地域の風土や食文化から生まれた調味料とだしです。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e海に囲まれた地域でつくられるだし、豊かな大地で育った素材を使った調味料、長い時間をかけて受け継がれてきた発酵の技術。日本各地には、その土地の料理や暮らしに寄り添いながら育まれてきた、個性豊かな味があります。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eこのコレクションでは、料理に深みを加えるだしをはじめ、醤油、味噌、たれ、ドレッシング、スパイスなど、日本各地で丁寧につくられた商品を取り揃えています。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003e普段のスープや炒め物、肉料理、魚料理に少し加えるだけで、いつもの一皿が新しい味わいに。日本料理にはもちろん、世界各国の料理にも取り入れやすく、ご家庭で手軽に日本各地の味をお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eお気に入りの一本から、まだ知らない日本の味を見つけてみてください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"有機醤油こいくち-210ml","title":"有機醤油こいくち","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e有機小麦、有機大豆、有機米と天日塩で仕込んだ有機醤油です。素材の旨味と甘味がたっぷり溶け込んだＪＡＳ規格・特級「超特選」のこいくち醤油です。少量から欲しい分まで取り出せる「密封ボトル」を使用しています。\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e210ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e有機小麦（アメリカ）、有機大豆、食塩、有機米\u003c\/p\u003e","brand":"チョーコー醤油株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309881229618,"sku":null,"price":800.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/210ml.jpg?v=1781416330"},{"product_id":"泡ポン酢","title":"泡ポン酢","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e付属の専用ポンプフォーマーに詰め替えて使用することで、消えにくい泡のぽん酢が簡単に作れます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e鼻に抜けるゆずの香りが特徴です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eいくらの軍艦巻きや、洋食のfinishingソースとしてお楽しみいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e主に冷菜への使用やプレーティング時の装飾にお使いいただけます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e温かい料理や揚げ物などに直接使用すると、泡が液体に戻ってしまう場合がございます。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e金沢らしい“お寿司文化”とも相性が良く、手土産としても会話が弾む、新しい体験型調味料です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e【原材料】\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e調味酢（ゆず果汁、醸造酢、食塩）（国内製造）、醸造酢、食塩、本みりん、澱粉分解物、砂糖、ゆずエキス、ぶどう糖、酵母エキス、ゼラチン、たん白加水分解物、昆布エキス／酒精、増粘剤（アルギン酸エステル）、乳化剤、（一部に小麦・りんご・ゼラチンを含む\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社ヤマト醤油味噌","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309884080434,"sku":null,"price":2000.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/1261_1.jpg?v=1781429553"},{"product_id":"白だし","title":"白だし","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e日本国内製造の鰹節、さば節、そうだがつお節の混合だしと北海道産昆布のだしを合わせ、上品な風味の白だしに仕上げました。 お吸い物やうどん、炊き込みご飯、茶碗蒸しなど、素材の色を活かした料理が簡単にできます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e食塩（国内製造）、砂糖、大豆たん白加水分解物、しょうゆ、かつおぶし、さばぶし、醸造酢、そうだがつおぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、アルコール、（一部に小麦・さば・大豆を含む）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社にんべん","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309885129010,"sku":null,"price":700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/714633afe9b089ae56d5e68e659978c5dc0eed83-thumb-1160xauto-7750.jpg?v=1781418298"},{"product_id":"つゆの素","title":"つゆの素","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eつゆに合うバランスの良い本醸造JAS特級醤油を使い、かつお節の良さを100％引き出す独自の製造方法により、めんつゆ、天つゆから煮物や丼もの、ちょっと手を加えて和風ドレッシングまで、あらゆる料理に幅広く使えます。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eしょうゆ（国内製造）、砂糖、食塩、かつおぶし、こんぶ／調味料（アミノ酸等）、酸味料、（一部に小麦・大豆を含む）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社にんべん","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309886538034,"sku":null,"price":850.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/3c9e3525dc2adc864574260d58c8ef32a36de3db-thumb-1160xauto-7718.jpg?v=1781418489"},{"product_id":"terumugi","title":"輝麦","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e長崎県産の”はだか麦”、九州産の”大豆”を使用し、塩も九州産にこだわり、甘味と旨みを充分に引き出し造り上げた麦味噌、それが「輝麦」です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e麦秋期に、黄金色に輝く麦畑の様から名づけました。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e毎日の食卓に「健康と美味しさをお届けします」がモットーのチョーコー醤油、自信の逸品です。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e500g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eはだか麦（国内産）、大豆（国内産）、食塩（国内製造）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チョーコー醤油株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309886865714,"sku":null,"price":1300.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/c2d34df85d952c96c293f9898da44605.webp?v=1781418807"},{"product_id":"プレミアムドレッシングゆず","title":"プレミアムドレッシングゆず","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e香り豊かな高知県産ゆず果汁と丸大豆醤油、国産たまねぎ、醸造酢をブレンドし、マイルドな酸味に仕上げました。 ゆず果汁を贅沢に配合したドレッシングですので、サラダは当然のこと、カルパッチョや冷奴などにもおすすめです！ マイルドな酸味に仕上げておりますので、小さいお子様や酸っぱい味付けが苦手な方でも美味しく召し上がれます！\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eしょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、なたね油、砂糖、醸造酢、たまねぎ、ゆず果汁、ごま、食塩、でん粉、酵母エキス、魚介エキス\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チョーコー醤油株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309887291698,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/31a958af8a36d2793d78e2b5a26f7137.webp?v=1781419142"},{"product_id":"プレミアムドレッシングごま","title":"プレミアムドレッシングごま","description":"\u003cp class=\"txt\"\u003e厳選した３種のごま素材（すりごま、ねりごま、ごま油）を使用し、ごまの香ばしさとクリーミーさを最大限に活かしました！\u003cbr\u003eごまの味・香りを最大限に活かしたドレッシングですので、サラダは当然のこと、揚げ物やしゃぶしゃぶなどもおすすめです！\u003cbr\u003eその他の意外な活用方法として、担担麺の味付けにアレンジしたり、またはうどん・和え物に使っても美味しく召し上がれます！\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt\"\u003e【原材料】\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"txt\"\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e食用植物油脂（菜種油、ごま油）、砂糖、ごま、しょうゆ（小麦・大豆を含む）、醸造酢、水あめ、酵母エキス、卵黄（卵を含む）、食塩、でん粉、魚介エキス、水\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チョーコー醤油株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309888078130,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/5a3d7a6612bcea0598b58ea5100f950b.webp?v=1781419289"},{"product_id":"プレミアムドレッシング九州産野菜","title":"プレミアムドレッシング九州産野菜","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e九州産のたまねぎ、にんじん、かぼちゃを使用。野菜の美味しさをぎゅっと詰め込んだ野菜ドレッシングです。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げまし\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eた。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e200ml\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e九州産のたまねぎ、にんじん、かぼちゃを使用。野菜の美味しさをぎゅっと詰め込んだ野菜ドレッシングです。\u003cbr\u003e子供から大人まで野菜の苦手な人でも食べやすくマイルドに仕上げました。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"チョーコー醤油株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309888766258,"sku":null,"price":900.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/875de719455bed84ddf268f2d6564a85.webp?v=1781419475"},{"product_id":"雲丹醤小瓶","title":"雲丹醤小瓶","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e丸海の雲丹醤は、鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造り、まさに雲上の味。雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eよく振って薄めずそのままご使用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e110g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eうに、砂糖、食塩、玉葱、調味料(アミノ酸等) 、増粘多糖類、香辛料、パプリカ色素 原産地:うに(チリ産)\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"小浜海産物株式会社","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309890339122,"sku":null,"price":1500.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/795b8a13341e1db6f152686f74ba470b.jpg?v=1781419758"},{"product_id":"雲丹醤大瓶","title":"雲丹醤大瓶","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003e丸海の雲丹醤は、唯一雲丹をつかった魚醤です。鮮度の良い生で食べられる雲丹のみで造った、まさに雲上の味。使い方は他の魚醤とおなじように、お刺身やドレッシングなど用途は様々。 雲丹ひしおの力強い旨味で料理の味を引き立ててください。パスタに和えるだけで、簡単に雲丹醤(うにひしお)パスタが出来上がります。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eよく振って薄めずそのままご使用ください。\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【容量】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e390g\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e【原材料】\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cmeta 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charset=\"utf-8\"\u003e梅、グラニュー糖、酸化防止剤（ビタミンC）\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"株式会社陽だまりファーム","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51309976912178,"sku":null,"price":3200.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/files\/9421f06a19cc19de41dd8d500015fdf0.jpg?v=1781427758"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0956\/3127\/8386\/collections\/01b5332c82e1abe7fb7018f0631215c7.png?v=1782113086","url":"https:\/\/japan-navi.store\/ja\/collections\/%e8%aa%bf%e5%91%b3%e6%96%99-%e3%81%a0%e3%81%97.oembed","provider":"JapanNavi","version":"1.0","type":"link"}